🔪 DAO PHILÊ N03

MỎNG – DẺO – CẮT NGỌT – CHUYÊN LỌC THỊT CÁ TINH XẢO

HÀNG CHUẨN CỦA DAO VIP - HTX DAO PHÚC SEN

🧱 GIỚI THIỆU SẢN PHẨM

Dao philê N03 là dòng dao lọc – tách chuyên nghiệp, được thiết kế mỏng – nhọn – dẻo nhẹ để xử lý các công việc cần độ chính xác cao như lọc cá, lách xương, lọc da, tách mỡ, cắt lát thịt mỏng.

Sản phẩm được rèn tay từ thép nhíp ô tô – loại thép có độ bền – độ đàn hồi và độ giữ bén vượt trội. Cán gỗ tự nhiên được hoàn thiện kỹ lưỡng, có khâu inox chắc chắn giúp bảo vệ chuôi dao và tăng tính thẩm mỹ.

Sản phảm được sản xuất tại DAO VIP - HTX DAO PHÚC SEN chuyên sản xuất dao bếp, dao đi rừng, nông cụ

⚙️ THÔNG SỐ KỸ THUẬT

🔍 CHI TIẾT LƯỠI DAO

• Lưỡi dài – nhọn – mỏng, lý tưởng để philê cá, lọc gà vịt, cắt thịt lát mỏng

• Rèn từ thép nhíp ô tô bềnbỉ, sắc bén, giữ sắc lâu, dễ mài lại

• Lưỡi có độ dẻo nhẹ, giúp linh hoạt theo xương sống cá hoặc các đường lượn quanh thịt

• Mài sắc bằng tay – bề mặt nhẵn, hạn chế dính thực phẩm – dễ vệ sinh

🪵 CHI TIẾT CÁN DAO

• Cán làm từ gỗ tự nhiên ít cong vênh – hạn chế mối mọt, hạn chế thấm nước

• Gắn khâu inox dày tại chuôi, giúp cố định lưỡi, ít bung, tăng tuổi thọ dao

• Thiết kế cán bo tròn, ôm tay – hạn chế trơn trượt – dễ điều khiển dao chính xác

✅ CHỨC NĂNG SỬ DỤNG

• Philê cá, lọc gà, lọc thịt mỏng, tách da, lọc mỡ

• Cắt lát mỏng thịt bò, heo, sashimi, thịt nguội...

• Dùng tốt trong bếp gia đình, quán ăn, nhà hàng, đầu bếp chuyên nghiệp

🌟 ƯU ĐIỂM NỔI BẬT

✅ Lưỡi dài – mỏng – cực kỳ bén, cho đường cắt chính xác
✅ Thép nhíp ô tô – rèn tay – độ giữ bén cao – dễ mài lại
✅ Độ dẻo hợp lý – lách xương mượt mà, không mẻ gãy
✅ Cán gỗ chắc chắn – khâu inox tăng độ bền và an toàn
✅ Nhẹ tay – thao tác lâu hạn chế mỏi – rất dễ làm quen và sử dụng

🛠️ HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

• Sử dụng đúng mục đích: philê, lọc, thái mỏng

• Rửa sạch bằng nước thường sau khi sử dụng

• Lau khô ngay, không để ướt lâu làm ảnh hưởng đến lưỡi

🧴 HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN

• Thoa một lớp dầu ăn lên lưỡi nếu để lâu không sử dụng

• Treo dao nơi thoáng mát hoặc cất trong hộp gỗ, bao da

• Tránh va chạm lưỡi với vật cứng khác để tránh sứt mẻ

• Mài định kỳ bằng đá mài, giấy nhám hoặc gửi về xưởng để bảo dưỡng

• Nên dùng đá mài tự nhiên để mài giữ độ sắc bén.

⚠️ CẢNH BÁO AN TOÀN CHO NGƯỜI SỬ DỤNG

Dao chúng tôi có thể bị rỉ nếu không bảo quản đúng cách

Đây là sản phẩm dao sắc, nặng, có khả năng gây thương tích nghiêm trọng nếu sử dụng không đúng cách. Vui lòng đọc kỹ và tuân thủ các hướng dẫn sau:

1. CẢNH BÁO CHUNG

• Không để trẻ em tiếp xúc hoặc chơi đùa với sản phẩm, kể cả khi chưa sử dụng.

• Không sử dụng dao khi tinh thần không tỉnh táo, đang mệt mỏi, hoặc mất tập trung.

• Dao có lưỡi sắc và nặng, tuyệt đối không dùng để đùa giỡn, hù dọa người khác.

• Không để dao rơi xuống sàn, bề mặt cứng hoặc khu vực có người đứng gần.

2. TRONG QUÁ TRÌNH SỬ DỤNG

• Không sử dụng dao để chặt những vật không phải thực phẩm, ví dụ như sắt, đá, gỗ, nhôm…

• Không dùng dao để bẩy, cạy hoặc vặn xoắn, dễ gây mẻ hoặc gãy lưỡi nguy hiểm.

• Không dùng lực quá mạnh vượt khả năng dao – mặc dù dao bền, nhưng vẫn có thể bị hỏng nếu sử dụng sai mục đích.

• Cần đảm bảo bề mặt chặt phải chắc chắn, không trơn trượt (nên dùng thớt gỗ dày).

3. KHI VỆ SINH VÀ BẢO QUẢN

• Khi rửa dao, nên cẩn thận với lưỡi sắc – tránh trượt tay gây cắt vào tay.

• Tuyệt đối không để dao trong bồn nước có nhiều vật dụng khác, dễ gây đứt tay khi thò tay vào rửa.

• Sau khi rửa nên lau khô ngay, tránh tình trạng rỉ sét ở phần cán gỗ và lưỡi dao.

• Bảo quản dao ở nơi khô ráo, cao ráo, tránh xa tầm tay trẻ em.

4. KHI MANG THEO VẬN CHUYỂN

• Dao là vật sắc nhọn, phải được bọc kỹ lưỡng, tốt nhất dùng bao da hoặc hộp bảo vệ.

• Khi vận chuyển bằng xe máy hoặc ô tô, không để dao trần trong túi xách hoặc cốp xe.

⚠️ Lưu ý pháp lý:
Sản phẩm này được sử dụng duy nhất cho mục đích chế biến thực phẩm. DAO VIP - HTX DAO PHÚC SEN không chịu trách nhiệm nếu người dùng sử dụng sản phẩm sai công năng, gây nguy hiểm hoặc vi phạm pháp luật.

Xuất xứ:

HỘ KINH DOANH MA VĂN NGỌC GPKD: 11J8000276.

Ngày cấp: 30/06/2021. Nơi Cấp: UBND Huyện Quảng Hòa

MST: 8363583945

Địa chỉ: Tri Phương 2, Phi Hải, Quảng Hòa, Cao Bằng.

Chứng nhận:

1. Đạt giải thưởng “ sản phẩm thủ công mỹ nghệ làng nghề tiêu biểu năm 2018” của Hiệp hội làng nghề Việt Nam phong tặng.

2. Giấy bảo hộ Thương hiệu được bảo hộ tại cục sở hữu trí tuệ Việt Nam số 345928.