🔪 DCL04 – DAO TÀU ĐA NĂNG CHẶT & LỌC

HÀNG CHUẨN CỦA DAO VIP - HTX DAO PHÚC SEN

🧱 GIỚI THIỆU SẢN PHẨM

Dao tàu chặt – lọc DCL04 là dòng dao truyền thống thiết kế bản to – lưỡi vuông – vừa có khả năng chặt gọn, vừa linh hoạt khi lọc thịt, lách xương. Được rèn tay từ thép nhíp ô tô, dao cho độ cứng cao, sắc bén, bền lâu.

Phần cán dao làm từ gỗ tự nhiên, ít  cong vênh, hạn chế nứt nẻ. Dao chặt - lọc DCL04 là lựa chọn lý tưởng cho đầu bếp chuyên nghiệp, tiểu thương chế biến thịt, hoặc các gia đình yêu thích dao bản to, dày dặn.

Sản phẩm được rèn tại DAO VIP - HTX DAO PHÚC SEN chuyên rèn thủ công dao bếp, dao đi rừng, nông cụ.

⚙️ THÔNG SỐ KỸ THUẬT 

(LƯU Ý: SẢN PHẨM RÈN THỦ CÔNG NÊN SẼ CÓ SAI SỐ)

🔍 CHI TIẾT LƯỠI DAO

• Lưỡi bản rộng – vuông – mặt phẳng đều, giúp chặt gọn, lọc dễ

• Chất liệu thép nhíp ô tô, độ cứng độ đàn hồi vừa phải, hạn chế mẻ, giữ sắc lâu

• Mài tay truyền thống, đảm bảo độ bén đều từ cạnh tới mũi

• Thích hợp chặt gà vịt, lọc thịt, thái lát mỏng thịt lớn – rau củ

🪵 CHI TIẾT CÁN DAO

• Cán gỗ tự nhiên, hạn chế thấm nước trong môi trường ẩm

• Cầm chắc tay, đầm – hạn chế trơn trượt

• Kết cấu cán – lưỡi chắc chắn, bền vững theo thời gian

• có khâu đông và được đổ keo 2 thành phần AB chắc chắn đảm bảo an toàn khi sử dụng lâu dài

✅ CHỨC NĂNG SỬ DỤNG

• Chặt gà, vịt, xương sườn nhỏ, thịt lợn quay

• Lọc thịt, thái miếng lớn, tỉa rau củ to

• Phù hợp cho:

  • Đầu bếp nhà hàng/quán ăn Á – Hoa

  • Tiểu thương bán thịt – quầy chế biến nhanh

  • Gia đình yêu dao to – dao bầu chắc tay

🌟 ƯU ĐIỂM NỔI BẬT

✅ Lưỡi bản to – cắt gọn – chặt chắc – lọc mượt
✅ Chất thép rèn tay – cứng chắc – dễ mài bén lại
✅ Cán gỗ tự nhiên – cầm thoải mái, thoáng tay
✅ Độ bền cao – hạn chế bung, nứt – dùng lâu dài vẫn ổn định
✅ Thẩm mỹ truyền thống – phù hợp gian bếp Á – Việt hiện đại

🛠️ HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

• Sử dụng đúng công năng: chặt – lọc – thái thịt lớn

• Rửa sạch – lau khô sau mỗi lần dùng

• Khi dao bị cùn, nên mài bằng đá mài, giấy nhám hoặc gửi về HTX để mài thủ công

🧴 HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN

• Thoa dầu ăn mỏng lên lưỡi nếu không sử dụng lâu

• Cất nơi thoáng mát, khô ráo – tránh ẩm, mốc

• Treo hoặc để vào bao đựng riêng, tránh dao va vào vật khác

• Định kỳ kiểm tra cán – đảm bảo không bị lỏng

• Nên dùng đá mài tự nhiên để mài giữ độ sắc bén.

• ---

  ⚠️ CẢNH BÁO AN TOÀN CHO NGƯỜI SỬ DỤNG

  Dao chúng tôi có thể bị rỉ nếu bạn không bảo quản đúng cách

  Đây là sản phẩm dao sắc, nặng, có khả năng gây thương tích nghiêm trọng nếu sử dụng không đúng cách. Vui lòng đọc kỹ và tuân thủ các hướng dẫn sau:

  1. CẢNH BÁO CHUNG

• Không để trẻ em tiếp xúc hoặc chơi đùa với sản phẩm, kể cả khi chưa sử dụng.

• Không sử dụng dao khi tinh thần không tỉnh táo, đang mệt mỏi, hoặc mất tập trung.

• Dao có lưỡi sắc và nặng, tuyệt đối không dùng để đùa giỡn, hù dọa người khác.

• Không để dao rơi xuống sàn, bề mặt cứng hoặc khu vực có người đứng gần.

• 2. TRONG QUÁ TRÌNH SỬ DỤNG

• Không sử dụng dao để chặt những vật không phải thực phẩm, ví dụ như sắt, đá, gỗ, nhôm…

• Không dùng dao để bẩy, cạy hoặc vặn xoắn, dễ gây mẻ hoặc gãy lưỡi nguy hiểm.

• Không dùng lực quá mạnh vượt khả năng dao – mặc dù dao bền, nhưng vẫn có thể bị hỏng nếu sử dụng sai mục đích.

• Cần đảm bảo bề mặt chặt phải chắc chắn, không trơn trượt (nên dùng thớt gỗ dày).

• ---

  ⚠️ Lưu ý pháp lý:
  Sản phẩm này được sử dụng duy nhất cho mục đích chế biến thực phẩm. DAO VIP - HTX DAO PHÚC SEN không chịu trách nhiệm nếu người dùng sử dụng sản phẩm sai công năng, gây nguy hiểm hoặc vi phạm pháp luật.

• 3. KHI VỆ SINH VÀ BẢO QUẢN

• Khi rửa dao, nên cẩn thận với lưỡi sắc – tránh trượt tay gây cắt vào tay.

• Tuyệt đối không để dao trong bồn nước có nhiều vật dụng khác, dễ gây đứt tay khi thò tay vào rửa.

• Sau khi rửa nên lau khô ngay, tránh tình trạng rỉ sét ở phần cán gỗ và lưỡi dao.

• Bảo quản dao ở nơi khô ráo, cao ráo, tránh xa tầm tay trẻ em.

• 4. KHI MANG THEO VẬN CHUYỂN

• Dao là vật sắc nhọn, phải được bọc kỹ lưỡng, tốt nhất dùng bao da hoặc hộp bảo vệ.

• Khi vận chuyển bằng xe máy hoặc ô tô, không để dao trần trong túi xách hoặc cốp xe.

• Xuất xứ:

  HỘ KINH DOANH MA VĂN NGỌC GPKD: 11J8000276.

  Ngày cấp: 30/06/2021. Nơi Cấp: UBND Huyện Quảng Hòa

  MST: 8363583945

  Địa chỉ: Tri Phương 2, Phi Hải, Quảng Hòa, Cao Bằng.

  Chứng nhận:

  1. Đạt giải thưởng “ sản phẩm thủ công mỹ nghệ làng nghề tiêu biểu năm 2018” của Hiệp hội làng nghề Việt Nam phong tặng.

  

  2. Giấy bảo hộ Thương hiệu được bảo hộ tại cục sở hữu trí tuệ Việt Nam số 345928.