🔪 DAO CHẶT XƯƠNG N10 – BÉN, BỀN, CHẮC – CHUẨN DAO VIP

HÀNG CHUẨN CỦA DAO VIP - HTX DAO PHÚC SEN

VIDEO CHI TIẾT VỀ SẢN PHẨM

🧱 GIỚI THIỆU SẢN PHẨM

Dao chặt xương N10 là mẫu dao chặt xương chuyên dùng để xử lý xương lớn, thịt có xương, chân giò, lợn quay…

Lưỡi dao được rèn thủ công từ thép nhíp ô tô, có độ cứng, độ đàn hồi phù hợp, ít mẻ – ít cong vênh. Cán dao làm từ gỗ tự nhiên chắc chắn, kết hợp khâu inox gia cố chuôi, giúp sản phẩm vừa bền cơ học, vừa đẹp thẩm mỹ.

Sản phẩm được rèn tại DAO VIP - HTX DAO PHÚC SEN đơn vị chuyên rèn thủ công dao bếp, dao đi rừng, nông cụ....

⚙️ THÔNG SỐ KỸ THUẬT

🔍 CHI TIẾT LƯỠI DAO

• Lưỡi dao được rèn từ thép nhíp ô tô, cho độ cứng cao, ít cong vênh, ít vỡ khi chặt mạnh.

• Thiết kế bản to, dày lưỡi khoảng 5mm – tạo lực chặt cực mạnh, vào xương chắc gọn.

• Mài bằng tay theo góc chém chuẩn, giúp dao bén – dứt khoát – ít tạo vụn xương.

🪵 CHI TIẾT CÁN DAO

• Gỗ tự nhiên – chắc, nặng tay, ít cong vênh và  ít mối mọt.

• Khâu inox dày ở phần chuôi giúp:

  • Bảo vệ điểm nối lưỡi – cán

  • ít bung cán khi chặt mạnh

  • Tăng độ bền và thẩm mỹ sáng bóng

• Cán cầm vừa tay, bo tròn – hạn chế trơn trượt kể cả khi tay ướt.

✅ CHỨC NĂNG SỬ DỤNG

Dao N10 là lựa chọn lý tưởng cho:

• Chặt xương ống, xương bò, heo, chân giò, sườn lớn

• Bổ gà nguyên con, vịt nướng, lợn quay

• Xử lý thực phẩm cứng – có xương – trong bếp gia đình, quán ăn, nhà hàng lớn

🌟 ƯU ĐIỂM NỔI BẬT

✅ Lưỡi rèn tay – thép nhíp – cực cứng, cực bền
✅ Chặt xương lớn ít cong vênh, ít mẻ
✅ Cán gỗ tự nhiên – khâu inox chắc chắn
✅ Dáng dao truyền thống – cầm đầm tay – lực mạnh dễ kiểm soát
✅ Sắc bén – ít tạo vụn – sạch sẽ khi chế biến

🛠️ HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

• Dùng dao trên thớt gỗ dày hoặc thớt nhựa chuyên dụng

• Chặt dứt khoát – đúng góc – tránh dằn lưỡi

• Sau sử dụng:

  • Rửa sạch bằng nước thường

  • Lau khô ngay bằng khăn mềm

  • Cất nơi khô thoáng

🧴 HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN

• Thoa một lớp dầu ăn lên lưỡi dao sau khi sử dụng nếu để lâu ngày

• Không ngâm dao trong nước hoặc rửa bằng máy rửa chén

• Cất dao trong bao dao hoặc giá riêng biệt – tránh va chạm

• Mài định kỳ để giữ độ bén – nên dùng đá mài thô rồi mịn

⚠️ CẢNH BÁO AN TOÀN CHO NGƯỜI SỬ DỤNG

Dao chúng tôi có thể bị rỉ nếu bảo quản không đúng cách

Đây là sản phẩm dao sắc, nặng, có khả năng gây thương tích nghiêm trọng nếu sử dụng không đúng cách. Vui lòng đọc kỹ và tuân thủ các hướng dẫn sau:

1. CẢNH BÁO CHUNG

• Không để trẻ em tiếp xúc hoặc chơi đùa với sản phẩm, kể cả khi chưa sử dụng.

• Không sử dụng dao khi tinh thần không tỉnh táo, đang mệt mỏi, hoặc mất tập trung.

• Dao có lưỡi sắc và nặng, tuyệt đối không dùng để đùa giỡn, hù dọa người khác.

• Không để dao rơi xuống sàn, bề mặt cứng hoặc khu vực có người đứng gần.

2. TRONG QUÁ TRÌNH SỬ DỤNG

• Không sử dụng dao để chặt những vật không phải thực phẩm, ví dụ như sắt, đá, gỗ, nhôm…

• Không dùng dao để bẩy, cạy hoặc vặn xoắn, dễ gây mẻ hoặc gãy lưỡi nguy hiểm.

• Không dùng lực quá mạnh vượt khả năng dao – mặc dù dao bền, nhưng vẫn có thể bị hỏng nếu sử dụng sai mục đích.

• Cần đảm bảo bề mặt chặt phải chắc chắn, không trơn trượt (nên dùng thớt gỗ dày).

3. KHI VỆ SINH VÀ BẢO QUẢN

• Khi rửa dao, nên cẩn thận với lưỡi sắc – tránh trượt tay gây cắt vào tay.

• Tuyệt đối không để dao trong bồn nước có nhiều vật dụng khác, dễ gây đứt tay khi thò tay vào rửa.

• Sau khi rửa nên lau khô ngay, tránh tình trạng rỉ sét ở phần cán gỗ và lưỡi dao.

• Bảo quản dao ở nơi khô ráo, cao ráo, tránh xa tầm tay trẻ em.

4. KHI MANG THEO VẬN CHUYỂN

• Dao là vật sắc nhọn, phải được bọc kỹ lưỡng, tốt nhất dùng bao da hoặc hộp bảo vệ.

• Khi vận chuyển bằng xe máy hoặc ô tô, không để dao trần trong túi xách hoặc cốp xe.

⚠️ Lưu ý pháp lý:
Sản phẩm này được sử dụng duy nhất cho mục đích chế biến thực phẩm. DAO VIP - HTX DAO PHÚC SEN không chịu trách nhiệm nếu người dùng sử dụng sản phẩm sai công năng, gây nguy hiểm hoặc vi phạm pháp luật.

Xuất xứ:

HỘ KINH DOANH MA VĂN NGỌC GPKD: 11J8000276.

Ngày cấp: 30/06/2021. Nơi Cấp: UBND Huyện Quảng Hòa

MST: 8363583945

Địa chỉ: Tri Phương 2, Phi Hải, Quảng Hòa, Cao Bằng.

Chứng nhận:

1. Đạt giải thưởng “ sản phẩm thủ công mỹ nghệ làng nghề tiêu biểu năm 2018” của Hiệp hội làng nghề Việt Nam phong tặng.

2. Giấy bảo hộ Thương hiệu được bảo hộ tại cục sở hữu trí tuệ Việt Nam số 345928.