DAO PHÚC SEN BẢN TAKOHIKI CHỐNG DÍNH
Dao Takohiki chống dính có lưỡi dao được rèn tù thép nhíp xe ô tô nga, nhíp đỏ nguyên khối nên lưỡi có đặc điểm, dẻo dai, chịu lực tốt, bền và đặc biệt là cực kỳ sắc bén và khả năng giữ sắc cạnh tốt. Dao Takohiki là một Một sản phẩm lấy cảm hứng từ dòng dao của nhật bản được thợ rèn HTX Dao Phúc Sen cải tiến phù hợp với thói quen và nhu cầu chế biến các món ăn việt . Chuyên dùng để thái những tảng thịt to như thịt bò, thịt lợn, phile cá, Bổ dưa hấu...
Dao Takohiki chống dính Lựa chọn nguyên liệu 100% là nhíp ô tô ( Liên xô, Ifa ) được các thợ rèn giỏi gia công tỉ mỉ từ lưỡi dao cho đến cán dao đảm bảo việc thái sắc - ngọt. Các sản phẩm của HTX Dao Phúc Sen thợ rèn đều sử dụng than củi khi nung thép cũng như tôi dao để đảm bảo lưỡi dao khi ra lò sắc bén và bền lâu. Nét đặc biệt của mẫu dao này là bề mặt lưỡi dao được thợ rèn giỏi của HTX Dao Phúc Sen đập rèn hoa văn tỉ mỉ đẹp mắt tạo nét khác biệt cho từng con dao và bề mặt hoa văn này còn có tác dụng chống dính bám thực phẩm.
Phần cán Dao Takohiki chống dính được làm từ gỗ cẩm chỉ là loại gỗ thường được sử dụng trong sản xuất đồ mỹ nghệ. Bên cạnh tính thẩm mỹ thì độ bền của cẩm chỉ là yếu tố hàng đầu để HTX Dao Phúc Sen lựa chọn là nguyên liệu làm cán dao. Do đặc thù dao bếp khi sử dụng phải thường xuyên tiếp xúc nước nên với ưu điểm không mục, không mủn khi gặp nước như các loại gỗ thông thường, cộng với sự tỉ mỉ, cẩn thận của thợ trong công đoạn tra cán nên dao cán gỗ cẩm chỉ đảm bảo độ bền và an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.
Ngoài ra phần cán được thiết kế hình ôvan, phần sau cán to hơn phần đầu cán làm cho việc cầm nắm chắc chắn và êm tay .Cán được chốt đinh tán và keo liên kết bền đẹp, an toàn .
Dao Takohiki chống dính sự lựa chọn hoàn hảo cho các gia đình và đầu bếp chuyên nghiệp khi chọn sản phẩm dao chuyên thái,phile.
Thông số kỹ thuật sản phẩm
Chiều dài lưỡi dao: |
24 cm |
Chiều dài cán dao: |
12 cm |
Chiều rộng: |
3,5 cm |
Chiều rộng tổng dao: |
36 cm |
Độ dầy lưỡi: |
2,5 mm |
Chất liệu thép: |
Nhíp ô tô ( Liên xô, Ifa ) |
Chất liệu gỗ: |
Gỗ cẩm chỉ |
Khâu : |
Đồng đỏ |
Trọng lượng dao: |
250gram |
Mã Sản phẩm: |
N15TDD |
Xuất xứ: |
HTX DAO PHÚC SEN |
Bộ sản phẩm bao gồm: |
Dao |
Hướng dẫn sử dụng và bảo quản